https://cookpad.com/id/resep/774102-donat-kentang-pizza
Donat kentang
Bahan-bahan
-
500 gr tepung terigu cakra
-
100 gr gula pasir
-
50 gr susu bubuk
-
4 butir kuning telur
-
11 gr ragi instan (fermipan)
-
200 gr kentang kukus (dihaluskan)
-
75 gr mentega
-
1/4 sdt garam
-
100 cc air dingin
Langkah
-
Dalam wadah campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata, masukkan kentang halus,tuang telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.
-
Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 20-30 menit.
-
Adonan di kempiskan dan di giling berbentuk lingkarang (cetak dengan piring). Potong seperti bentuk pizza. Diamkan ±10 menit.
-
Goreng dalam minyak dgn api sedang hingga kuning keemasanBeri topping sesuai selera
Tidak ada komentar:
Posting Komentar